Ubivis | Falanghina Irpina DOC 2023
12,00 €
Ubivis, dal latino: dovunque tu voglia, in qualsiasi luogo, dovunque, in qualunque posto.
Descrizione
Ubivis, dal latino: dovunque tu voglia, in qualsiasi luogo, dovunque, in qualunque posto.
| Nome | Ubivis – Falanghina Irpina DOC |
|---|---|
| Denominazione | Denominazione di Origine Controllata |
| Regione | Campania |
| Uvaggio | Falanghina |
| Sistema di allevamento | Cordone Speronato |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Epoca di vendemmia | Metà Ottobre |
| Vinificazione | La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in acciaio inox ad una temperatura controllata |
| Affinamento | In acciaio e successivamente in bottiglia |
| Gradazione alcolica | 13,5 % vol |
| Abbinamenti | Perfetto per aperitivi, insalate di mare, grigliate di calamari, piatti a base di crostacei e tempura di verdura e pesce |
| Temperatura di servizio | 8°C |
| Note olfattive | Il colore appare giallo luccicante con riflessi verdi. Sono presenti intense note di frutti tropicali, agrumi e kiwi. Gusto fresco e spiccata acidità con struttura equilibrata |
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