Nonum Kal | Greco di Tufo DOCG 2021
15,00 €
Nonum kal, presenta storicamente, una frase che si trova all’interno di un manoscritto, precisamente una lettera, scritta da Plinio il giovane a Tacito, in cui si legge che il vulcano era eruttato il nonum kal. septembres, cioè nove giorni prima delle Calende di settembre, data che corrisponde all’eruzione del Vesuvio del 24 agosto 79 d.C.
Descrizione
Nonum kal, presenta storicamente, una frase che si trova all’interno di un manoscritto, precisamente una lettera, scritta da Plinio il giovane a Tacito, in cui si legge che il vulcano era eruttato il nonum kal. septembres, cioè nove giorni prima delle Calende di settembre, data che corrisponde all’eruzione del Vesuvio del 24 agosto 79 d.C.
| Nome | Nonum Kal – Greco di Tufo DOCG |
|---|---|
| Denominazione | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Regione | Campania |
| Uvaggio | Greco |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Composizione del terreno | Calcarea |
| Epoca di vendemmia | Metà Ottobre |
| Vinificazione | La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in acciaio inox ad una temperatura controllata |
| Affinamento | In acciaio e successivamente in bottiglia |
| Gradazione alcolica | 13 % vol |
| Abbinamenti | Si abbina perfettamente ad antipasti e primi piatti di pesce. Ottimo anche da gustare durante un aperitivo con formaggi freschi |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Note olfattive | Il vino presenta un colore giallo luminoso. Al profumo floreale del gelsomino, si aggiungono sentori dolci di pesca bianca e note delicate di mandorla. Al palato intenso e armonico con un retrogusto di agrumi canditi |
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